miód wielokwiatowy

Miód wielokwiatowy to efekt pracy naszych pszczół jesienią 2024 roku. Jest łagodny, aromatyczny i oczywiście słodki :) Szybko krystalizuje, co jest naturalnym procesem. Polecamy do smarowania pieczywa, do herbaty, deserów i wszelkich zastosowań prozdrowotnych.

Zalecane jest trzymanie go w chłodnym miejscu, zgodnie z hasłem „Jesienne miody lubią chłody”.

Uwaga: miód aktualnie nie jest już płynny. Jest to krupiec, czyli miód skrystalizowany (grudki). Można go łatwo nabierać i smarować nim np. pieczywo.

Krystalizacja jest to proces charakterystyczny dla naturalnych miodów nektarowych i świadczy o ich wysokiej jakości. Różne rodzaje miodów krystalizują w różnym czasie, co jest związane z proporcjami naturalnie występujących w miodzie cukrów – glukozy i fruktozy.